So-net無料ブログ作成
検索選択
前の10件 | -

今年の夏休み ~ その1 ~ [おでかけ]

今年の夏休みは、思い切って伊勢へ行ってきました[揺れるハート]
埼玉から車で伊勢まで…お盆の時期に行ったこともあって高速道路は大渋滞、、、[たらーっ(汗)]
ホント遠かったー!!![ふらふら]

DSC_0406-1.jpg
ずっと行ってみたかった伊勢神宮。 まずは外宮から参拝。 でも到着したのはなんと午後6時[バッド(下向き矢印)]
駐車場はもちろんガラガラ。
私たちの後から入ってきた車のナンバープレートが川越ナンバーでなんだかおかしくなっちゃいました。
あちらの方も「所沢じゃん!」とか言ってたよー[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

DSC_0409-1.jpg
御手洗場で身を清めてから…

DSC_0414-1.jpg
正宮へお参り。

DSC_0417-1.jpg
奥に鎮座する正宮「豊受大神宮」がちらりと見えて…うーん、なんだか心が洗われる感じ。
わが家は神社仏閣巡りが大好きなので、心が落ち着きます。
手前の柵の中は、2013年に式年遷宮が行われた元の正宮のあった場所なんですって。

さて、明日は内宮にお参りへ行くぞー[ぴかぴか(新しい)]

nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:旅行

生きてた~(∩´∀`)∩ [パン&デザート]

超ひっさびさにブログを開いてみたら、まだブログ残ってた~[ぴかぴか(新しい)]

…ってことで数年ぶりに記念カキコ[わーい(嬉しい顔)]

息子は高校3年生に、娘は小学1年生になりましたよー[るんるん]

わたくし、いくたんは叶わないかもしれないけれど…自分の夢に向かってパン教室へ通い始めております。

DSC_0060-1.jpg

DSC_0079-1.jpg

少しずつブログ、更新してみようかな?[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

nice!(1)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

いくたん生存報告 ~ 広島への旅 ~ [おでかけ]

さぁ、前の記事から既に1年以上が経過いたしました[ふらふら]

面倒臭がり屋はブログやるのに向いてないのかもしれません…[バッド(下向き矢印)]
すみません。[あせあせ(飛び散る汗)]

さて、いくたん一家はみな元気に過ごしております。
息子は4月から中学3年生に、みーちゃんは幼稚園へ入園です。
色々と忙しくなる前の3月に広島へ旅してきました[新幹線]

P1010363-1.JPG
広島といえば牡蠣だよね~[黒ハート]

続きを読む


nice!(2)  コメント(2) 
共通テーマ:グルメ・料理

ごめんなさい [いろいろ]

前回の更新から早数ヶ月…

毎日が忙しくてPCの前に座れない現状です。
家事→保育園→仕事→保育園→家事→おやすみ[眠い(睡眠)](バタンキュ~)…の毎日です。
ご来訪いただいているみなさま、本当にごめんなさい。[もうやだ~(悲しい顔)]

娘は2歳に、息子は中2になりました。
最近は私がキッチンに立っているとお手伝いのつもりなのか?
二人して色々と手を出してきて台所仕事さえままならない私です[ふらふら]

またいつかブログ更新します。
とりあえず生存報告を…[あせあせ(飛び散る汗)]

いくたん

P1000726--.JPG

 


nice!(1)  コメント(1) 
共通テーマ:グルメ・料理

Cucina Italiana Altopascio [お外でごはん]

先日、久し振りに集まった友人たちと忘年会&クリスマスパーティを楽しんできました[わーい(嬉しい顔)][るんるん]

お店は国立駅近くにオープンして数ヶ月のイタリアンレストラン。
小さなお店ですが、とても美味しいお料理を提供してくれるお店です。

今回は 「たまには自分にも美味しいものを食わせろ~[どんっ(衝撃)]」 と騒ぐ息子も一緒に参加させてもらいました。

DCF00017.jpg
前菜は生ハムから…

 

続きを読む


nice!(4)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

クリスマスごはん [洋 のごはん]

今年のクリスマスは3連休でしたが、みなさまはいかがお過ごしでしたでしょうか?[わーい(嬉しい顔)]
わが家は23日は母&息子で友人たちとの忘年会へ出掛け…(パパ&みーちゃんはお留守番)
24日はお仕事、夜に家族+じいじ、ばあばも一緒にクリスマスディナー、
25日もお仕事。。。といった連休でした。

さて、今年のクリスマスごはんはこんな感じで仕上げてみましたよ。

DCF00027.jpg
ケーキは息子との合作。
毎年ブッシュ・ド・ノエルを作っていたのですが、今年はみーちゃんも一緒に食べるので、
普通の生クリームにたっぷりのイチゴで仕上げてみました。
オーナメントはまたちるちるさんからの贈り物[プレゼント]  いつもありがとうございます[わーい(嬉しい顔)][るんるん]

オードブルは簡単に…(みーちゃんが足元にまとわりついてなかなかお料理ができないもので[あせあせ(飛び散る汗)]
DCF00028.jpg
モッツァレラチーズとトマトのカプレーゼ、帆立・スモークサーモンのマリネ、サーモンのテリーヌ、
オリーブ2種。
珍しくいつも行くスーパーでエディブルフラワーを売っていたので、使ってみました。

DCF00030.jpg
スープはオニオングラタンスープに。息子が一生懸命がんばって玉葱を炒めてくれました。
時間がなくて、チーズにこんがり焦げ目が付くまで焼けなかったよ~[もうやだ~(悲しい顔)]
それからベーコンとほうれん草のキッシュ。

DCF00029.jpg
メインはローストチキン。皮がパリパリに焼けて美味しかったです[わーい(嬉しい顔)]

DCF00031.jpg
みーちゃんもばあばと一緒に「かんぱーい!」

今年もいいクリスマスが過ごせました。 ごちそうさまでした☆

さぁ、大掃除やるかぁ…。 


nice!(6)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

ツナとトマトのパスタ [洋 のごはん]

息子の中学も冬休みに突入~。お昼ごはんは食品庫のストックを使ったパスタに。

DCF00009.jpg
トマト缶とツナ缶を使ったパスタ。彩りに冷凍庫にあった枝豆とシメジも加えて作ってみました。

息子くん。
朝は起きない。 大掃除は手伝わない。 自分の部屋は散らかりっぱなし。
で、昼メシ食べたら 「俺、忘年会やってくるから」 と、さっさとどこかへ行ってしまいました[ちっ(怒った顔)]

も~う~、母を怒らせたらお年玉はなしじゃー!!![むかっ(怒り)][パンチ]

ごちそうさまでした☆


nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

焼肉デート [お外でごはん]

最近、全然お外ごはんをしていない息子くん。
「無性に焼肉が食べたい」 と何度も懇願するので(笑) たまには母と二人で焼肉でも行こうか?とお外ごはんへ。

行き当たりばったりで車を走らせ、焼き肉屋を探して放浪の旅(笑)
一件目は「すみませんね~ランチ終わっちゃったんですよ」
二件目は「定休日」
三件目にたどり着いたのが、所沢の狭山ヶ丘にある 「炭火YAKINIKU からくに屋」 というお店。

お腹もペコペコだったので、もう外にあるメニューも何も見ずに店内へ。
このお店、前の通りは何度も通っていたけれど、入るのは初めて。意外と豪華な作りのお店でした。

席はほとんどが個室っぽくなっていて、他のお客さんの目を気にすることなく食事もできそうです。
掘りごたつ式のテーブル、壁にはカバー付ハンガーがあったり、おまけに小さな子ども用プレイルームまで。
うん、ここはなかなかいい感じの焼肉屋さんだわ。ここならみーちゃんも連れて来られるかも?

そんな風に思いながら、メニューを見ると。。。ランチはリーズナブルですが、他のグランドメニューが高いっ…[がく~(落胆した顔)]

でもずっと外食してないし、息子にも色々と頑張ってもらわないといけないことがあるので、ここは思い切って
息子と二人で贅沢しちゃうことにしました。

DCF00005.jpg
まずは極上塩タン。これで税込み2415円也~(高っ)

DCF00006.jpg
これはなんだっけ、ハラミかな?

DCF00007.jpg
からくに屋カルビと、もう一つは和牛のカルビ。

DCF00008.jpg
まずは極上タンからいただきまーす。

うん…たしかにお肉は高いだけあってどれも美味しいです。
極上タンは、「極上」というだけあって、本当に美味しかったなぁ~

息子くん。今までの分を取り戻すかのような勢いでガツガツと食べ、この他にも大盛りランチを
一人で二人前食べました[ふらふら]

ひぇぇ~、息子と二人でのランチに万札が飛んでいった…[もうやだ~(悲しい顔)][もうやだ~(悲しい顔)][もうやだ~(悲しい顔)]
でも息子くんの喜ぶ顔を見たら、たまにはこういうのもいいのかもな、なんて思いました。

さー、母はまた頑張って働くぞー![手(グー)]
・・・とは言っても、家族経営の会社で働いているので、いくら残業しても休日出勤しても全然手当てが
ちっとも出ないんだけどね[たらーっ(汗)]
ところで息子くん。この焼肉の話はパパには絶対~に内緒だからね[exclamation×2]

ごちそうさまでした☆


nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

チキンのミートローフ風 [洋 のごはん]

娘・みーちゃんが通っている民間保育園のお昼ごはんは、自宅から持ってくるお弁当と、園が給食センターに
注文しているお弁当の好きな方を選ぶことができます。
うち子は1歳9ヶ月で食べる量も少ないし、給食センターのお弁当は量が多くて残してしまいそうなので、
毎日おウチからお弁当を持って登園しています。

(あー、明日のお弁当は何にしようかな)

。。。と頭を悩ませながら、ふと注文弁当の献立表を見ていたら、給食センターのお弁当は、クリスマスに合わせて
ミートローフがメインのおかずになっていた。

よし、みーちゃんもみんなと同じようなメニューにしてみよう[ひらめき]

冷蔵庫には、ちょうどお肉屋さんで買ってきたつくね用味付け済みの鶏ミンチがある。
いんげん、人参もある。 冷凍庫にはコーンもある。 よし、ゆで卵もいれてみよう…と早速取り掛かることに。
でも、パウンド型を使ってミートローフを作るには鶏肉の量が足りない[バッド(下向き矢印)]
じゃ、太巻きを作る要領で…とチャレンジ。
巻きすの上にラップを広げて、そこに酢飯みたいな感じで玉子を加えた鶏ミンチ肉を伸ばし、茹でたインゲン、
茹でた人参、ゆで卵(縦に1/4カットしたもの)、コーンを並べて、クルクル~っと巻いて蒸し器で20分ほど
蒸してみた。

そのまま、冷ましてからカット。 おぉ~なんとなくそんな感じのができた~[わーい(嬉しい顔)][グッド(上向き矢印)]

みーちゃんのは薄切りにしてお弁当に。 部活に行っている息子もお昼に帰ってくるから、ごはんはこれでいいかな?

DCF00014.jpg
マヨ好きな息子には、ケチャップ+マヨのオーロラソースを添えて。
息子くん、予想外に喜んでパクパク~っと食べて、午後からまた部活へ向かいました。

これは簡単にできるので、いつかまた作ってあげよう。

ごちそうさまでした☆


nice!(0)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

残り物ランチ [中 のごはん]

昼時、友人がわが家へ寄ってくれたので、残り物で申し訳ないけれどランチを提供。
残り物でおもてなしっつーのもなんなんだけどねぇ…[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

DCF00277.jpg
この日は中華丼だったので、友人にも申し訳ないけれど同じメニューで許してね! [ふらふら]
ちなみに中華丼に入っている「カニ」に見えるものは「カニカマ」ですよ~[あせあせ(飛び散る汗)]
冷凍の小籠包、市販のワカメスープ、白菜の甘酢漬を添えて。。。はい、本日の日替わりランチの出来上がり~[ダッシュ(走り出すさま)]

ありがたいことに友人「うまーい!」と全て完食してくれました。ありがとね☆

いつも 「次はちゃんと作るからね」 と言いつつ…実際は残り物ばかりを食べさせてしまう私。
ごめんよ、Yちゃん。
いつか、いつか必ず本当のおもてなし料理を作るからねぇ~[かわいい]


nice!(3)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理
前の10件 | -
メッセージを送る